スタバでは様々なドリンクにエスプレッソが使用されています。このエスプレッソは実は抽出方法が色々とあります。そのうちの一つであるリストレットについて解説していきます！
スタバでの注文時にもこの「リストレット変更」を注文することが可能です♪リストレットとは？ということからリストレットにおすすめのドリンクまでご紹介していきます！
そらコーヒーの味は好きだけど、コーヒーの苦味を和らげたい！という方にはめちゃめちゃおすすめなカスタマイズですよっ！
\ちなみに私がリストレットで愛用しているのがコチラ/
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リストレットショットとは？
まずはリストレットショットとはなんなの？ということについてです。
リストレットショットは通常の半分の量で抽出することを意味していたり、同じ豆の量に対してお湯の量を半分で抽出することを意味していたりと結構曖昧だったりします。
スタバでも注文じに「コーヒー少なめ」「ショット少なめ」で注文すると自動的にリストレットという扱いになるようです。
ただ、本来のスタバでのリストレットショットの意味は
通常の3/4の液量で抽出したエスプレッソ
のことをさします。
エスプレッソの抽出方法にも色々と違いがあってややこしいですが、リストレットショットは基本的に苦味を減らすために行うもののようです。
リストレットショットは何が違うの？違いを調査
リストレットショットと通常のショットの大きな違いはなんなのか？液量を４分の３にすることでそこまで大きな違いが出るの？
と思うかもしれません。というか私も思っていました。笑
結論からいうとリストレットショットの特徴は
力強い香りと優しい苦味を引き出す
と言われています。
液量を少なくするわけなので苦味も香りも凝縮されている！というイメージがありますが、香りは凝縮されていつつも液量が少ない＝苦味量が少ないという捉え方がされるので例えばラテであればミルク量が多くなり実質的には苦味は優しくなる、ということです。
どんな時にリストレットショットを頼めばいいのか？というとコーヒー感は欲しいけど苦味が強すぎるのはいやだ！という場合はリストレットにすると良いと思います♪
コーヒーの香りはしっかりと引き立っている抽出方法なので苦味を抑えつつコーヒーの香りを楽しむことができますよ！
リストレットショットのカフェイン量はどのくらい？
ちなみに、リストレットショットのカフェイン量はどのくらいなのでしょうか？量が減るので当然通常のショットよりもカフェインは減りそうですよね。
カフェイン80mg
です。通常のエスプレッソショットが150mgなので半分近くのカフェインはカットされるという形になります。
そらちなみに、デカフェなら99％カットなのでカフェイン量をガッツリへらしたいならデカフェがおすすめ！
リストレットショットにおすすめのスタバドリンク
ズバリ！リストレットにおすすめのドリンクは！？私がおすすめするのはソイラテとキャラメルマキアートとホワイトモカです！
コーヒーの香りが強くなりつつも苦味が抑えられます。
リストレットソイラテ
ソイラテは豆乳の味をしっかりと感じつつコーヒーを楽しみたいのであればかなりおすすめなのがリストレットです♪リストレットソイラテというメニューもスタバの公式にあるので気軽に頼んでみるといいですよっ！
リストレットキャラメルマキアート
ほんのりとしたキャラメルの甘さにしっかりとしたコーヒーの香り！そして甘さはしっかりと欲しい！という場合はキャラメルマキアートのリストレット注文がおすすめです♪
通常のキャラメルマキアートとどのように違うのか？普段からキャラメルマキアートを注文する方は一度試して自分の好きな方を探してみるのも楽しいですよ！
リストレットホワイトモカ
ホワイトモカはショットを使った通常ドリンクの中でも一番甘いドリンクかと思います。ホワイトモカシロップがかなり甘いので甘党の方にはおすすめのドリンクとなっているんですが、そんなホワイトモカをリストレットにするとやはりコーヒー感が強くなり、それでいて苦味が抑えられているのでまろやかな感じが高まります♪
私はホワイトモカで糖分補給をしたくなるときはこのリストレットにして頼むことも結構多いです！
\ちなみに私がリストレットで愛用しているのがコチラ/
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リストレットショットはモバイルオーダーでもできる？
さて、リストレット愛用者かつスタバ愛用者としてはモバイルオーダーでリストレットオーダーができるのか？も気になるところ。
そこでリストレットショットのオーダーをモバイルオーダーでできるのかも確かめてみました。
そら結論からお伝えすると…できます！！
リストレットショット変更の部分を探しましょう
あとはリストレットショットへの変更（+0）を選択
これだけの手順でリストレットショット変更をモバイルオーダーでもすることが可能となっています！店頭でリストレットショット変更を言うのがちょっと…という方はぜひモバイルオーダーで試してみてくださいねっ！
まとめ
ということで今回はリストレットについてお伝えしてきました！ぜひおすすめのカスタマイズは試してみてくださいね♪
リストレットを注文する人はなかなか少ないのでこれであなたもスタバ通になれるかも！笑
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